Beschrijving
Russische dragon (Artemisia dracunculus var. inodora) wordt in tegenstelling tot de zogenaamde Franse Dragon uit zaad opgekweekt. Het is een overblijvend plant. De smaak is zacht-bitter, veel minder scherp dan alsem of bijvoet. Het lancetvormige blad groeit aan vaak heel lange stengels. De plant wordt ca. 1-1,5 meter hoog.
Deze Dragonsoort is afkomstig uit Siberië en Centraal-Azië, vandaar de naam “Russische” dragon. Dit type is veel groter en robuuster dan Franse Dragon. De bladeren zijn breder en harder, dit type kan goed tegen kou en groeit makkelijk in allerlei grondsoorten.
Zaaien: in maart-april op een zaaibed onder glas. Russische Dragon houdt van zon. In de periode mei-augustus uitplanten op een onderlinge afstand van 30 x 30 cm. In juli-augustus kan ook op een zaaibed direct in de vollegrond gezaaid worden. Om te sterke lentegroei tegen te gaan, de planten zo nu en dan snoeien. Het gesnoeide blad kan aan de stengels gedroogd worden.
Oogst: het blad naar behoefte.
Toepassing: bij lamsvlees, kip en eiergerechten. Onmisbaar in béarnaisesaus. Ook bij de bereiding van kruidenazijn.
Productkenmerken
Kan zowel vers als gedroogd worden gebruikt
Een heerlijk zacht bittere smaak
| Standplaats | |
| Zaaien vollegrond | ja |
| Standplaats licht | Zonnig |
| Hoogte | 125 cm |
| Periodes | |
| Zaaitijd binnen van | maart |
| Zaaitijd binnen tot | april |
| Zaaitijd buiten van | april |
| Zaaitijd buiten tot | juni |
| Oogsttijd van | augustus |
| Oogsttijd tot | november |
| Zaadkenmerken | |
| Zaden per gram | 6000 |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.