Beschrijving

Alsem – Traditioneel Kruid met Sterk Aroma

De Alsem (Artemisia absinthium) is een eeuwenoud kruid dat bekendstaat om zijn sterk aromatische geur en zilvergroene bladeren. Deze meerjarige plant is niet alleen een mooie verschijning in de kruidentuin. Het wordt ook gewaardeerd om zijn karakteristieke, bittere smaak en veelzijdig gebruik in de kruidengeneeskunde en drankbereiding.

Teelt en verzorging:
Zaai Alsem van maart tot april in een zaaibakje binnenshuis of van april tot juni buiten op een zaaibed. Na het opkomen van de jonge plantjes kun je ze eenmaal verspenen en vervolgens uitplanten op hun definitieve plek. Het groeit het best op een zonnige standplaats met goed doorlatende, droge grond. Eenmaal volgroeid is de plant winterhard en vraagt weinig verzorging.

Gebruik en toepassingen:
Van oudsher wordt Alsem gebruikt vanwege zijn aromatische en geneeskrachtige eigenschappen. In beperkte hoeveelheden dient het als ingrediënt in alcoholische dranken zoals absint, vermout en kruidenlikeuren. Daarnaast wordt het in de natuurgeneeskunde toegepast als extract of thee. Het is wel belangrijk om voorzichtig te zijn met de dosering, omdat het bij overmatig gebruik schadelijke nevenwerkingen kan hebben.

In de tuin heeft Alsem bovendien een nuttige functie: de sterke geur van het blad werkt natuurlijk insectenwerend, waardoor het een waardevolle plant is tussen groenten of kruiden.

Met Alsem haal je een karaktervolle, decoratieve en aromatische plant in de tuin — perfect voor liefhebbers van traditionele kruiden en natuurlijke teelt!