Appelboom Malus dom. ‘Rode Boskoop’ 30-40 C130

Beschrijving

Deze appelboom Malus dom. ‘Rode Boskoop’ 30-40 C130 heeft een stamomtrek van 30 tot 40 cm. De inhoud van de pot is 130 liter. Rode Boskoop, ook wel bekend als Rode Goudreinette, is een appelras, dat bekend staat om zijn intense smaak en karakteristieke uiterlijk. Het is een oud ras dat zijn oorsprong vindt in Nederland en Duitsland.

De appels van de Rode Boskoop hebben een robuuste, roodbruine schil die vaak bedekt is met kleine lenticellen (poriën). Het vruchtvlees is geelachtig wit van kleur en heeft een stevige en knapperige textuur. Wat betreft smaak is Rode Boskoop bekend om zijn uitgesproken zure smaak, die vaak wordt omschreven als fris en verfrissend. Het zuur van de appel kan het best tot zijn recht komen bij het koken of bakken, waar het zorgt voor een karakteristieke smaak.

Rode Boskoop-appels zijn voornamelijk verkrijgbaar in de herfst en winter. Ze kunnen gebruikt worden voor diverse culinaire doeleinden, zoals het maken van appeltaart, appelmoes, compote of het toevoegen van een smaakvolle toets aan salades. Vanwege hun stevige structuur kunnen ze ook goed bewaard worden. Het is belangrijk op te merken, dat appelrassen enigszins kunnen variëren afhankelijk van de regio en de groeiomstandigheden. De Rode Boskoop kan ook bekendstaan onder verschillende namen in verschillende landen.