Beschrijving

Chinese Knoflookbieslook – Fijne Bieslook met Lichte Knoflooksmaak

Chinese Knoflookbieslook (Allium tuberosum) is een veelzijdig kruid dat de milde frisheid van bieslook combineert met een subtiele knoflooksmaak. Deze vaste plant vormt stevige, platte bladeren en bloeit in de zomer met prachtige witte bloemetjes. Knoflookbieslook is ideaal voor de moestuin, kruidentuin of potteelt op balkon en terras.

Teelt en verzorging

Zaai Knoflookbieslook van maart tot augustus direct buiten in regeltjes of bloempotten. Houd een afstand van ongeveer 20 cm tussen de rijen. De plant groeit het best op een zonnige of halfschaduwrijke plek in goed doorlatende, voedzame grond. Geef regelmatig water, maar vermijd natte voeten. Om de bladgroei in het tweede en volgende jaar te bevorderen, is het belangrijk om de bloemstengels te verwijderen zodra ze verschijnen. Zo blijft de plant langer mals en productief.

Gebruik en toepassingen

De platte, groene bladeren van Chinese Knoflookbieslook hebben een zachte, aromatische smaak die uitstekend past bij soepen, salades, sauzen, eiergerechten en Aziatische gerechten. De witte bloemen zijn eetbaar en vormen een decoratieve toevoeging aan koude schotels of salades. Knip de bladeren met een schaar vlak boven de grond; de plant zal snel opnieuw uitlopen.

Tuintip

Knoflookbieslook is een sterke, winterharde plant die elk jaar opnieuw uitloopt. De bloei trekt bijen en vlinders aan, wat bijdraagt aan de biodiversiteit in de tuin. Perfect voor een zonnige kruidenhoek of als geurige borderplant.

Met Chinese Knoflookbieslook haal je een smaakvol, decoratief en makkelijk te onderhouden kruid in huis – ideaal voor keuken én tuin.