Beschrijving

Kaneelbasilicum – Aromatische Basilicum met Zachte Kaneelsmaak

De Kaneelbasilicum (Ocimum basilicum ‘Cinnamon’) is een bijzondere basilicumsoort met een zachte, warme kaneelgeur en -smaak. De plant valt op door haar violette stelen en lavendelkleurige bloemetjes, die een prachtige aanvulling vormen in elke kruidentuin of op het balkon. Naast haar decoratieve waarde brengt Kaneelbasilicum een verrassend aroma in talloze gerechten.

Teelt en verzorging:
Zaai Kaneelbasilicum van half mei tot juli in een kweekbakje op een warme, lichte plaats. Na ongeveer vier weken kun je de jonge plantjes uitplanten in de vollegrond of in potten. Dun ze lichtjes uit voor voldoende groeiruimte. Basilicum houdt van warmte, zon en goed doorlatende grond. Houd de aarde licht vochtig, maar vermijd te natte omstandigheden. Door regelmatig te oogsten of te toppen blijft de plant mooi vol en productief.

Gebruik en toepassingen:
De subtiele kaneeltoon van deze basilicum maakt hem bijzonder geschikt voor desserts, salades, thee en fruitgerechten, maar ook voor hartige gerechten zoals curry’s of Aziatische gerechten. De geurige bladeren combineren heerlijk met appel, pompoen of tomaat.

Tuintip:
Met zijn paarse stelen en lavendelkleurige bloemen is Kaneelbasilicum niet alleen een smaakmaker, maar ook een sierlijke blikvanger die bijen en vlinders aantrekt. Perfect voor een zonnige plek in de tuin of op het terras.

Met Kaneelbasilicum haal je een unieke, geurige en veelzijdige basilicumsoort in huis die zowel smaak als kleur toevoegt aan tuin en keuken.